Kılıçbalığı ve Kremalı Sos

1 çay bardağı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı ince doğranmış karper
Pul biber, kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiber
2 adet kılıçbalığı
1 çorba kaşığı sıvıyağ

Baharatları karıştırın. Balıkları önce yağlayın. Daha sonra heriki yüzlerinide baharat karışımına bulayın. Bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirin.
Balıkları yağda kızartın.

Sos İcin;
Mayonez, hardal, ve karperi karıştırın. Balıkla birlikte servis yapın.
Afiyet olsun.