SUCUKLU YUMURTA

MALZEMELER;
500 gr sucuk
150 gr tereyağı
5 yumurta
Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı yenibahar
1/2 limonun suyu

YAPILIŞI;
Sucukları ince dilimleyin. Tereyağını kızdırıp sucukların her iki yüzünü kızartın.
Sucukları 5 porsiyon olarak kümelendirip, üzerlerine yumurtaları kırın. Tuzunu, biberine ve yenibaharını serpip, yumurtaları 3 dakika kadar pişirin.
Pişen yumurtaları tabaklara aktarıp, üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.

AFİYET OLSUN...