Malzemeler ;
1,5 kg istavrit (temizlenmiş)
Tuz
Piyaz
1 adet limon suyu
Yapılışı ;
1. Temizlenmiş balıkları yıkayıp süzdürün. İçini ve dışını tuzlayın.
2. Izgaranızı yakın. Balıkları ızgaraya yerleştirin. Yanlız bir kez çevirerek her iki yanları iyice kızarana kadar pişirin.
3. Pişen balıkları dibine piyaz döşenmiş bir sahana aktarın. Üzerlerine limon suyu gezdirip, sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder