Kepekli Makarna (Şeker hastaları için)

Malzemeler
2 çay kaşığı tuz
Yarım kilo kepekli makarna
1 büyük boy çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarmısak
Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
1 küçük çay bardağı maydanoz
1 limon kabugunun rendesi

Yapılışı
Suya 1 çay kaşığı tuz ekleyip, kaynatın. Makarnayı pişirip, süzün.
Bu sırada yağı kızdırın. Sarmısakları pişirin. Pul biber ve maydanozu ekleyip, ateşten alın.
Makarnayı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip, karıştırın.
Limon kabuğu rendesi ve maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...