8 Ekim 2012 Pazartesi

Sebzeli ve Kremalı Brokoli Çorbası

1 baş brokoli, çiçeklerini küçük kesin ve gövdesini traşlayın
1 soğan
1 diş sarımsak
1 havuç
2 sap kereviz
2 küçük patates
Tuz
1,5 çay bardağı krema

Yapılışı;
Bütün sebzeleri küçük doğrayın. Tuz ve su ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Sebzeleri blendır yardımıyla püre haline getirin. Çok yoğun olmamalı. Bu aşamada gerekirse su ekleyebilirsiniz.
Kremayı ekleyip bir taşım kaynatın.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder