150 gr tuzsuz lor peyniri
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 yumurta sarısı
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
2 küçük parça damla sakızı
Zeytinyağı, lor peyniri, şeker ve yumurtaları hamur yoğurma kabına alın ve karıştırın.
Karbonatı limon suyunda eritin. Unla birlikte zeytinyağlı karışıma ekleyin. Malzemeler özleşene ve yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Sakızı havanda dövüp hamura ekleyin. Birkez daha yoğurun.
Tepsiye yağlı kağıt yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Isınan fırına yerleştirip 30-35 dakika pişirin.
Kurabiyeleri tepside soğutun.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder