2 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı süt
3 orta boy patates (haşlanmış)
2 çorba kaşığı tereyağ
yeterince su
tuz
Haşlanmış patatesleri küçük küçük doğrayın.
Yağı eritin. Unu ilave ediğ sararana kadar karıştırın. Sıcak sütü azar azar ve karıştırarak una ilave edin. Topaksız muhallebi kıvamına geldiğinde yeterince su ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Patatesleri ilave edip kaynatın.
Kızarmış ekmeklerle süsleyin.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder