Malzemeler ;
500 gr keçiboynuzu (dolgunlarindan seçilip, kusbasi dogranmis)
2 lt su
300 gr tozseker
Yapilisi ;
1. Aksamdan keçiboynuzlarini yikayip, süzdürün. Kusbasi dograyin ve tencereye koyun.
2. Suyu bir tasim kaynatip keçiboynuzlarinin üzerine dökün. Ertesi sabaha kadar bekletin.
3. Tencereyi atese oturtun. Yaklasik 20 dakika kaynatarak, atesten alin. Temiz bir kaba süzdürüp, sekerini katin. Seker eriyinceye kadar karistirip, sogumaya birakin. Soguyunca bardaklara koyarak servis yapin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder