Fırında Sebze

1 bağ küçük havuç
4 orta büyüklükte pancar kökü, 4 e bölünmüş
250 gr mantar
5 soğan, 4 e bölünmüş
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, biber

Yapılışı;
1. Bütün sebzeleri temizleyin.
2. Fırını 400 F ta ısıtın. Sebzeleri parsömen serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve biber gezdirin.
3. Yarım saat kadar pişirin.

Afiyet olsun.