3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Dereotu, ince kıyılmış
Yapılışı;
Izgaranızı yakın. Çirozları ızgara teline yerleştirin, her iki yanını da iyice kızarıp, kabarıncaya kadar pişirin.
Balıkları ızgaradan alıp, derilerini soyun. Orta kılçıklarını çıkarın, etlerini uzun uzun koparıp bir tabağa yerleştirin.
Balıkların üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirin. İnce kıyılmış dereotunu serperek servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder