Yarım kilo iri karides
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
4 orta boy domates, küp doğranmış
1 çorba kaşığı limon suyu
1 paket linguine makarna yada spagetti
1 çay bardağı fesleğen, ince kıyılmış
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Makarna için suyu tuz ve yağ ekleyerek kaynatın. Bu arada karidesleri küçük doğrayın ve kırmızı bibere bulayın.
Yağı kızdırın. İnce kıyılmış sarmısağı kavurun. Domatesleri ekleyin. Karidesleri ekleyip, pişirin. Ocaktan alırken limon suyunu ekleyin.
Makarnayı pişirip suyunu süzün. Makarnanın suyundan bir çay bardağı ayırın. Makarnayı ve ayırdığınız suyu karideslere ekleyin. Tuz ve biberini ayarlayın. Fesleğenleri ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder