Yarım kilo pastırma
150 gr tereyağı
5 adet yumurta
Tuz, karabiber
Yarım çay kaşığı yenibahar
Yarım adet limon suyu
Yapılışı:-)
Tereyaginı tavada eritin. Pastırma dilimlerini tavaya yerleştirip, heriki yanınıda kizartın.
Kızaran pastırma dilimlerini 5 porsiyon olarak kümelendirip, üzerlerine yumurtaları kırın. Tuzunu ve baharatlarını serpip, yumurtaları 3 dakika pişirin.
Pişen yumurtaları tabaklara aktarın. Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder