Yarım kilo taze fasulye
Yarım kilo karnabahar çiçekleri
Tuz ve 2 su bardağı sirke
Yapılısı:-)
1. Fasulye ve karnabarları yıkayıp, süzdürün. Tencerde tuzlu su kaynatın. Her ikisini de suya atın, bir taşım kaynatıp süzgeçe çıkarın.
2. Haşlanmış sebzeleri kavanozlara doldurun. Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın. Tamiz bir taş koyarak turşuyu bastırın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
3. Turşuyu 10 gün bekletip, istendiğinde kepçe ile çıkararak servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder