Tavuk Külbastısı

5 adet göğüs tavuk eti, kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş
Tuz, kekik
1 su bardağı tavuk suyu

Yapılışı; tavuk etlerini tuzlayın. Izgarada sıkça çevirerek her iki yanlarını iyice kızartın. Pişen tavukları sahana yerleştirin. Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe oturtun. Bir taşım kaynatıp ateşi kısın. 10 dakika pişirin.
Tavukları ateşten alıp üzerine kekiği serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun...