1 kg salatalık
1 bağ nane , doğranmış
1 bağ maydanoz, doğranmış
2 su bardağı sirke
Salatalıkları birkaç yerinden iğneleyin. Tencerede su kaynatıp, salataliklari, nane ve maydanozları içine atın. İki taşım kaynatarak ateşten alın. Bir süzgeçe çikarın.
Kavanozlara doldurup, üzerini sirke ile tamamlayın. Temiz bir taş ile bastırip, kapağını sıkıca kapatın.
Turşuyu bir hafta beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder