5 adet yumurta
3 adet simit içi
100 gr tereyağı
2 çorba kaşığı bal
200 ml ılıl su
Yapılısı
Yumurtaları bir kapta çırpın. İçine koyuluk sağlayacak kadar simit içi ufalayarak karıştırın.
Yağı tavada eritin. Yağ kızınca karıştırma kabındaki mücverleri tavaya dökerek yayılmasını sağlayın ve er iki yanını da altın sarısı renk alincaya kadar kızartın.
Kızaran mücverleri yağdan alıp, bir tabağa yerleştirin. Balı ılık su ile karıştırın. Mücverin üzerine bal şerbetini dökerek servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder