300 gr haşlanmıs et
300 gr bulgur
Tuz
150 gr tereyağı
Et suyunu tencereye koyup et parçalarını içine atın ve bir taşım kaynatın. Bulguruda et suyuna katın. Tuzunu ayarlayın. Bulgur suyunu çekip yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tavada tereyağını eritin. Yağ kızınca tenceredeki malzemenin üzerine gezdirin. Kısik ateşte 10 dakika daha pişirin ve ateşten alın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder