5 yaprak jelatin
200 gr toz şeker
5 su bardağı su
250 gr kaymak
Jelatinleri soğuk suda ıslatarak gevşetin. Şekeri su ile tencereye koyup, şeker eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın.
Kaynar şurubun içine süzdürerek jelatinleri ekleyip, eriyinceye kadar karıştırın. Tencereyi ateşten alın. Elmasiyeyi kaselere boşaltın. Ilınınca buzdolabında soğutup dondurun.
Kaseleri ılık suya oturtup, tabaklara ters çevirin. Üzerlerine kaymak koyarak servis yapın.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder