Yarım kilo hindiba
Yarim kilo gelincik
1 bağ maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Hindiba ve gelincikleri yıkayıp süzdürun. Doğrama tahtası üzerinde iki üç parçaya bölün. Bir kaba koyup, tuz ile ovarak suyunu çıkarın ve bir tabağa alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu serpin. Zeytinyağını ve limon suyunu serperek servis yapın.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder