1 lt et suyu
500 gr kuskus
Tuz
150 gr tereyağı
Et suyunu tencerede bir taşım kaynatın. Kaynayınca kuskusu ekleyip, tuzunu ayarlayın. Kuskuslar suyune çekip, yumuşayıncaya kadar yaklasık 10 dakika pişirin.
Tavada tereyâğını eritin. Yağ kızınca kuskusların üzerine boşaltıp iyice karıştırarak yağın her yana dağılmasını sağlayın. Kuskusları kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder