1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
200 ml krema
1 damla sakızı
Tarçın
Yapılışı;
Pirinçlere üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Süt şeker ve pirinçleri tencereye alıp karıştırın ve pişirin. Kaynamaya başlayınca ezilmiş damla sakızını ilave edip karıştırın. Nişastayı biraz soğuk suda eritin. Kaynamakta olan tencereye yavaş yavaş ilave edip hızlıca karıştırın. 2-3 dakika kaynadıktan sonra kremayı ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin tencereyi ocaktanalıp içine vanilyayı ekleyin. Kaselere paylaştırıp tarçın serperek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder