Mantarlı pirzola

Mutlu yıllar herkese. 2014 guzelliklerle gelsin inşaAllah. 2013 ü eşimin zehirlenmesi sebebiyle kaygıyla bitirmiş olsakta 2014'e güzel başladık ;)

Çok lezzetli bir tarifle başlıyorum yeni yıla
Malzemeler;
8 parça kuzu pirzola
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
4-5 adet mantar
1 adet biber
1 adet domates

Yağı genişçe bir tavada eritip, pirzolaları dizin. Etlerin heriki tarafını iyice pişirin. Pişen etleri bir tabağa aktarın.
Kalan yağda önce soğanları soteleyin. Daha sonra mantarları, biberi ve domatesi ekleyip pişirin.
Etleri ilave edip yemeğinizi 10 dakika kadar pişirin.
Pilav veya patates püresiyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...