RULO PATATES SALATASI

Sunumu çok şık yapımı kolay üstelikte lezzetli. 

Malzemeler;

3 tane büyük boy patates

1 tane havuç

1 çay bardağı bezelye

1 tane haşlanmış yumurta

3-4 tane kornişon turşu

1 tutam maydanoz

Yarım limon suyu

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Yapılışı;

1) Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Üzerine tuzu, karabiberi, yağı ve limon suyunu koyup karıştırın. 20 cmlik plastik streçi tezgaha yayın. Üzerine patatesli harcı döküp yayın. 

2) haşlanmış ve küp doğranmış yumurta, bezelye, ve havucu yayın. Turşuyu da küp doğrayıp harcın üstüne yayın. 

3) Rulo şeklinde sarıp dolapta en az bir saat bekletin. 

4) servis ederken kıyılmış maydanozla süsleyin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun...