SÜTLÜ ÇORBA

Yapımı çok basit malzemelerde öyle;)) ayrıca çok ta besleyici. 

Malzemeler;

Yarım su bardağı pirinç

1,5 su bardağı su

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tereyağı

5 su bardağı süt

Tuz, karabiber

Üzeri için; nane ve tereyağı

Yapılışı;

1) Pirinçleri iyice yıkayıp birbuçuk bardak suyla haşlayın. 

2) Başka bir tencerede tereyağını eritip unu ekleyin. Unu kokusu çıkana dek karıştırarak kavurun.

3) Kavrulan una sütü ve haşlanmış pirinci suyu ile birlikte ilave edip kaynatın. 

4) Tuzunu ve biberi ilave edip damak zevkinize göre tadlandırın. 

5) Nane ve tereyağı kavurun. İster tenceredeki çorbaya isterseniz tabaklara servis yapınca teregağını gezdirin. 

Afiyet olsun...